Macchia Temperante
colatrice, sciogliatrice e dosatrice
cioccolato e crema spalmabile
fontana temperante di cioccolato a vista
8.900,00 € + iva
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Macchia Temperante è una delle macchine più altovendenti della gamma perchè si rivolge ai locali più innovativi sul mercato offrendo la possibilità agli operatori di preparare a vista specialità a base cioccolato come marocchini, bicchierini di cioccolato e gianduja, decorazioni e variegatura del gelato, cioccolata calda etc…
È dotata di pedale fermaflusso e dosatore volumetrico per regolare le quantità di erogazione alla clientela.
Dati tecnici
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Specifiche elettriche:
400 V trifase - 50 Hz -
Possibilità di modifica:
220 V monofase -
Possibilità di modifica:
220 V trifase – 50/60 Hz -
Potenza richiesta:
1 Kw - 16 A - 5 poli -
Capacità vasca:
10 kg -
Ingombro:
h. 850 mm, l. 420 mm, p. 700 mm -
Compreso tubo:
h. 1360 mm -
Necessita di collegamento acqua corrente
Caratteristiche
- Misure d’ingombro ridotte.
- Nasce per l’inserimento nei banconi di pasticcerie, caffetterie, gelaterie e cioccolaterie.
- Utilizzata per variegatura coni e coppette gelato, marocchini al cioccolato, cioccolato caldo etc...
- Dotata di pedale ferma flusso e dosatore volumetrico.
