Truffle
Nastro ricopritore per tartufi in cioccolato
Nastro per la ricopertura con cioccolato
8.100,00 € + iva
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Corsi professionali per la lavorazione del cioccolato presso Selmi Training Centre
Nastro ricopritore a due sezioni. Sgrondatura a vibrazione meccanica. Tramoggia di ricopertura a doppio velo. Base rotante di supporto sincronizzata al nastro di ricopertura.
Piatto distributore rotante diam. 800 mm., velocità 3 giri al minuto, frizione di sicurezza sull’albero lento.
Dati tecnici
-
Piatto tartufatura:
diametro 800 mm -
Piatto distributore rotante:
diametro 800 mm -
Velocità piatto:
3 giri al minuto -
Ingombro
h. 1.100, l. 800, p. 400 mm
Caratteristiche
- Permette di realizzare tartufi in pasticceria.
- Piatti in alluminio intercambiabili.
- Piatto distributore rotante con frizione di sicurezza sull'albero lento.
- Velocità del piatto sincronizzata alla velocità del tappeto.
Macchina applicabile a:
