ITALIANO 
Tunnel di ricopertura e raffreddamento cioccolato
TUNNEL 300/400
Tunnel di ricopertura, modellaggio e raffreddamento per cioccolato. Nata per ricoprire e raffreddare prodotti ricoperti e modellati, avvalendosi di uno speciale diffusore d’aria posto su tutta la lunghezza della camera fredda.
La velocità produttiva può variare da 30 a 200 cm/min.
La sezione di ricopertura è facilmente asportabile e lavabile. Nel TUNNEL 800/1200 il ricopritore è completamente integrato, di facile smontaggio e lavaggio.
La macchina è stata concepita per poter lavorare con più di una temperatrice rimpiazzabili nei cambi colore di ricopertura.
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Caratteristiche
- Linea adatta a grandi laboratori e piccole-medie industrie.
- Questa linea può essere utilizzata per ricoperti e modellati allo stesso tempo.
- Possibilità montaggio del distaccatore.
- Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz.
Dati Tecnici
- Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz.
- Potenza richiesta: 4 Kw – 16 A – 5 poli.
- Temp. ambiente ottimale: 20/25 °C, massima 32 °C.
- Gruppo refrigerante: 3800/4000 frigorie/h.
- Ingombro: l. 6/8/12 mt, p. 850 mm.
- Larg. utile di lavoro: 300/400 mm.
Esempi di configurazione linee di produzione
Tunnel 300 / 6m + Top EX
Tunnel 300 / 8m + Top EX
Tunnel 400 / 12m + Top EX
