Tostatrice Roaster per caffè, frutta secca e fave di cacao 120

tostatrice per caffè, frutta secca e fave di cacao

Roaster 120

VERTIFLOW® SYSTEM – PATENT

Il tostatore (o tostatrice) per caffè Roaster Centoventi è stato progettato per essere inserito in un programma di lavorazione automatica di tostatura a ciclo continuo; ha una capacità vasca di 20/25 kg e offre la possibilità di tostare 50 kg/H di caffè o frutta secca, nocciole, mandorle, pistacchi, fave di cacao monorigine.

Utilizza un originale ed esclusivo sistema di ciclone ad aria brevetto vertiflow®, con sensore di temperatura a cuore del prodotto, particolarmente versatile per la tostatura di caffè, nocciole, mandorle, pistacchi e qualsivoglia prodotto.
La macchina dispone di una quantità di programmi che controllano la temperatura di riscaldamento, il tempo di tostatura, di raffreddamento, lo scarico finale e successiva espulsione in automatico del prodotto.

Scarica il PDF della scheda tecnica

Corsi per la tostatura di cacao, frutta secca e caffè.
@ CONTATTACI

Caratteristiche

  • Novità! Dimensioni compatte per ottimizzare lo spazio e facilitare la movimentazione
  • Novità! Completamente ispezionabile, rendendo agevoli la pulizia integrale della macchina e gli interventi manutentivi
  • Sistema di aspirazione per riempimento tramoggia di carico.
  • Tostatura tramite un esclusivo sistema Vertiflow ad aria brevettato.
  • Interamente spostabile su ruote
  • Filtri a colonna sia per i fumi di tostatura che di raffreddamento con migliorata efficacia e accessibilità
  • Cassoni pellicolati di cottura e raffreddamento separati
  • Migliorata accessibilità camera di tostatura grazie all’inserimento di un pistone a gas per l’apertura coperchio superiore
  • Automatismo per lo scarico d’emergenza del prodotto in cottura
  • Luci e Oblò di visualizzazione della camera di raffreddamento estraibile
  • NECESSITÀ DI COLLEGAMENTO AD ARIA COMPRESSA.
  • Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz.

Dati Tecnici

  • Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz.
  • Potenza richiesta: 35 Kw – 64 A – 5 poli.
  • Cap. max tramoggia di carico: 20 Kg.
  • Tempo di tostatura:
    • 15-16 min. per caffè
    • 18-20 min. per frutta secca
    • 20-40 min. per fave di cacao
  • Ingombro: h. 2117, l. 1001, p. 1711 mm.
vertiflow system Roaster
Selmi Group

Guarda il video Roaster 120

Si è presentato un errore di validazione. La preghiamo di ricompilare i campi e di inviare nuovamente il messaggio.
Grazie! La sua mail è stata inviata.