Tostatrice Roaster per caffè, frutta secca e fave di cacao 120

tostatrice per caffè, frutta secca e fave di cacao

Roaster 120

VERTIFLOW® SYSTEM – PATENT

Il tostatore (o tostatrice) per caffè Roaster Centoventi è stato progettato per essere inserito in un programma di lavorazione automanica di tostatura a ciclo continuo; ha una capacità vasca di 20/25 kg e offre la possibilità di tostare 50 kg/H di caffè o frutta secca, nocciole, mandorle, pistacchi, fave di cacao monorigine.

Utilizza un originale ed esclusivo sistema di ciclone ad aria brevetto vertiflow®, con sensore di temperatura a cuore del prodotto, particolarmente versatile per la tostatura di caffè, nocciole, mandorle, pistacchi e qualsivoglia prodotto.
La macchina dispone di una quantità di programmi che controllano la temperatura di riscaldamento, il tempo di tostatura, di raffreddamento, lo scarico finale e successiva espulsione in automatico del prodotto.

È possibile la personalizzazione dei programmi per ottenere il grado di tostatura desiderato e ripetitivo.

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35.000,00 € + iva

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Corsi per la tostatura di cacao, frutta secca e caffè.
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Caratteristiche

  • Sistema di aspirazione per riempimento tramoggia di carico.
  • Tostatura tramite un esclusivo sistema Vertiflow ad aria brevettato.
  • Sistema di raffreddamento.
  • Display touch screen.
  • Contenitore per la raccolta dei pellicolati.
  • Serbatoio esterno ventilato per il raffreddamento del prodotto.
  • Pellicolatore integrato nella macchina
  • NECESSITÀ DI COLLEGAMENTO AD ARIA COMPRESSA.
  • Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz.

Dati Tecnici

  • Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz.
  • Potenza richiesta: 35 Kw – 64 A – 5 poli.
  • cap. max tramoggia di carico: 20 Kg.
  • Tempo di tostatura:
    • 15-16 min. per caffè
    • 7-10 min. per frutta secca
    • 20-40 min. per fave di cacao
  • Ingombro: h. 2250, l. 1200, p. 1750 mm.
vertiflow system Roaster
Selmi Group

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Accessori Roaster 120

Filtro Roaster

Il filtro per fumi di raffreddamento della tostatrice Roaster permette di scaricare nel laboratorio i fumi di raffreddamento e di raccogliere le eventuali polveri all’interno di un cassetto

2.000,00 € + iva

filtro roaster 120 Selmi
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